Die Heilkraft des Borretsch Die Heilkraft des Borretsch Bis in den November hinein blüht der Borretsch und man kann sich an seinen wunderbaren himmelblauen Blüten erfreuen. Diese Pflanze ist nicht nur schön anzusehen sondern sie besitzt auch große Heilkräfte und wichtige Inhaltsstoffe. Zu den Inhaltsstoffen zählen: Gerbsäure, Kieselsäure, Saponine, ätherische Öle und Schleimstoffe. Dazu Vitamin C und Kalium. Der Borretsch lindert Husten, hilft bei Herz-und Nierenproblemen, lindert Rheuma und Ekzeme. Die säuerlich schmeckenden Blätter sind essbar, passen gut zum Gurkensalat aber auch in die Suppe, zu Eierspeisen, Aufläufen und können Fischgerichte verfeinern. Mit diesen essbaren Blüten können Speisen, Salate und Getränke hervorragend dekoriert werden. Zum Originalartikel: Die Heilkraft des Borretsch Ein Artikel von ratschlag24.com 1/1